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Cucina con Giò bombette pugliesi

bombette pugliesi

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Cucina Regionale Puglia Secondi di carne Secondi Piatti

Bombette pugliesi ai fichi con cime di rapa su crema all’aglio

23 Ottobre, 202021 Settembre, 2017

Le bombette pugliesi sono involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo ed altre prelibatezze. Oggi mi sono divertito a rivisitare questo piatto, arricchendolo con la dolcezza dei fichi.

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