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Per cuocere il riso basmati per assorbimento, parti dal rapporto tra riso e acqua e adattalo a risciacquo, ammollo e tenuta del coperchio.


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Crostata di pere e cioccolato: come preparare il ripieno

Congelare il pane fatto in casa: quando affettarlo e come confezionarlo

Braciole di maiale in padella: come controllare la cottura al centro

Farina sul piano di lavoro: quando aggiungerne altra durante l’impasto

Pasta con cavolfiore e olive: primo piatto semplice in padella

Radicchio rosso: quali varietà scegliere per il forno e per le insalate

Biscotti con farina integrale: come evitare un impasto troppo asciutto

Organizzare una cena con un solo forno: ordine delle preparazioni


